白质是婴幼儿配方乳粉中的必须营养素之一,是所有生命细胞极其重要的结构成分和活性物质。 摄入足量的蛋白质也是生成抗体所必需的,抗体是保护人体免受感染性疾病的物质。 如果婴儿饮食中缺乏蛋白质,则无法维持......
水溶性氯化物的快速测定 参考标准:GB/T6439-1992 补充件 方法步骤: 1.称取试样5-10g(准确至0.0002g)准确加入蒸馏水200.0ml,用玻璃棒搅拌15min,静置30min 2.移取上清液20.00......
运动粘度值对变压器油的影响 国标GB 2536-2011中规定,40度粘度不高于12个,越低越好,一般变压器油运动粘度在7-10个。 变压器油在变压器中作为绝缘和传递热量的介质,要求选择合适的粘......
吃过多的铜后,如无法被排出体外,当肝脏蓄积到一个危险量时,铜被释放入血流,就会引铜中素。症见头痛,头晕,全身乏力,口腔粘膜蓝染,口有金属味,恶心呕吐,剧烈腹痛腹泻,呕吐物及排泄物呈蓝绿色,或更见呕血......
鱼粉中挥发性盐基氮(VBN)的测定 (一)原理 挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,蛋白质分解而产生氨及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性......
润滑油泡沫的危害及测定方法 滑油中产生泡沫会对使用带来一系列影响。这些泡沫若不能及时消除,会使得润滑油的冷却效果下降、管路产生气阻、润滑油供应不足、增大磨损、油箱溢油,甚至出现油泵抽空等故障。......
挥发性盐基氮指动物性食品由于酶和细菌的作用,在腐败过程中,使蛋白质分解而产生氨 以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性,其含量越高,表明氨基酸被破坏的越多,特别是蛋氨酸和酪氨酸,因此营养价值大受......
豆粕、菜粕蛋白溶解度(PS)的测定 (一)原理: 豆粕经过一段时间蒸煮后脲酶活性(UA)可下降为零(pH变化值),说明UA测定不能鉴别加热时间较长的豆粕,而PS值随加热时间的延长而下降,即使加......