主要参数:
1、检测通道:不少于12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。
2、显示方式:5英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。
3、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,且快速自动打印检测结果。打印内容包括:检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。
4、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能
自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。
5、仪器具有100种以上样品名称数据库,直接点击可使用。并且可以编辑样品名称,可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。
6、每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。
规格参数:
显示屏 |
5寸彩色触摸屏 |
存储 |
SD卡 |
比色检测器 |
硅光二极管 |
吸光度范围 |
0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 |
0.001 Abs |
准确度 |
ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs); ≤2.5%(1.0 Abs≤A≤2.5 Abs); |
灵敏度 |
≥0.010 Abs |
重复性 |
≤0.2% (0≤A≤1.5 Abs); ≤1.0% (1.5 Abs ≤2.5 Abs); |
通道差异 |
读数的极差值≤0.02 Abs |
线性 |
线性范围0.000-2.500 Abs,相关系数≥0.999 |
电压 |
AC220V 50Hz |
功率 |
10W |
工作温度 |
10℃--30℃ |
工作湿度 |
≤85% |
储存温度 |
0--55℃ |
储存湿度 |
≤95% |
总酸(食醋)
概述
食醋是以粮食为原料酿造而制成的一种富有营养的酸性调味品,食醋中主要成分是醋酸,含有少量有机酸和植物色素。
检测依据
GB/T5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法
试剂组成及保存方法
A溶液、B溶液:常温密闭保存。
保存期为1年
检测流程
① 取1.0mL样品到10mL塑料刻度管中,加蒸馏水(或纯净水)到10.0mL刻度,盖盖后混匀,
② 取1.0mL样品液放入另一支10mL塑料刻度管中,加4滴总酸A溶液,用总酸B溶液滴定,每滴一滴B溶液后都要摇匀,当溶液变为红色(深色醋变为棕红色)时停止滴定,记录消耗滴数。
③ 仪器点击进入对应项目,输入试剂滴数,点击“检测”;
④ 检测完成后,屏幕上会显示检测结果。
参考限量
各食醋中总酸限量标准及依据
样品种类 |
限量标准 |
限量标准依据 |
|
配置食醋 |
≥2.5g/100mL |
SB10337–2012 |
|
酿造食醋 |
固态发酵食醋 |
≥3.5g/100mL |
GB18187-2000 |
液态发酵食醋 |
≥3.5g/100mL |