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石油产品抵抗由于空气（或氧气）的作用而引起其性质发生永久性改变的能力，叫做油品的氧化安定性。润滑油的抗氧化安定性是反映润滑油在实际使用、贮存和运输中氧化变质或老化倾向的重要特性。 油品在贮存和使用......
豆制品之豆腐干的TPA测定 豆腐干是以大豆为原料制成的豆腐干，经熏制、卤制、调味等工艺加工而成的小包装食品，其味美可口，营养丰富，越来越受消费者喜爱。休闲豆腐干水分活度高、蛋白质和脂肪含量丰富......
柴油润滑油加入汽油发动机里面产生哪些影响？ 如果将同粘度级别的柴油机油用在了汽油发动机里，会产生以下几个问题： 1、引起发动机温度过高：柴油机油的粘度大于汽油机油，摩擦较大，引起发动机升温......
1. 目前被广泛采用的抗乳化性测定方法有两个。其一是油和合成液抗乳化性能测定法（GB/T 7305-87），本方法与ASTMD1401-67（77）等效。本方法适用于测定油、合成液与......
米制品之大米的TPA测定 米饭取样（参考湖南农业大学食品科技学院质构实验） 将蒸饭皿内圆形米饭层分成两个直径为2:1的同心圆，在含外层圆圈靠近皿壁的4个对称位置，内层圆的3个对称位置、......
封存防锈油性能特点及介绍 封存防锈油具有常温涂覆、不用溶剂、油膜薄、可用于工序间防锈和长期封存、与润滑油有良好的混溶性、启封时不必清洗等特点。通常可分为浸泡型和涂覆型两种。 （1）浸泡型 可......
蒸发 油品的蒸发损失，即油品在一定条件下通过蒸发而损失的量，用质量百分比表示。蒸发损失与油品的挥发度成正比。蒸发损失越大，实际应用中的油耗就越大，故对油品在一定条件下的蒸发损失量要有限制。润滑油在使用......
米制品之大米的TPA测定 米饭取样（参考湖南农业大学食品科技学院质构实验） 将蒸饭皿内圆形米饭层分成两个直径为2:1的同心圆，在含外层圆圈靠近皿壁的4个对称位置，内层圆的3个对称位置、......