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谷物（玉米、小麦）脂肪酸值的测定 1.试剂： &n......
润滑脂相似粘度的意义 润滑脂的相似粘度是指润滑脂在所受剪应力超过它的强度极限时，就会产生流动，润滑脂流动时也会出现内摩擦，润滑脂的内部摩擦特性是用相似粘度来表征的。 ......
食用油品质的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销售。那么，市民购买食用油时该如何辨别区分呢？下面有几个......
白质是婴幼儿配方乳粉中的必须营养素之一，是所有生命细胞极其重要的结构成分和活性物质。 摄入足量的蛋白质也是生成抗体所必需的，抗体是保护人体免受感染性疾病的物质。 如果婴儿饮食中缺乏蛋白质，则无法维持......
水溶性氯化物的快速测定 参考标准：GB/T6439-1992 补充件 方法步骤： 1.称取试样5-10g（准确至0.0002g）准确加入蒸馏水200.0ml，用玻璃棒搅拌15min，静置30min 2.移取上清液20.00......
运动粘度值对变压器油的影响 国标GB 2536-2011中规定,40度粘度不高于12个,越低越好,一般变压器油运动粘度在7-10个。 变压器油在变压器中作为绝缘和传递热量的介质，要求选择合适的粘......
吃过多的铜后，如无法被排出体外，当肝脏蓄积到一个危险量时，铜被释放入血流，就会引铜中素。症见头痛，头晕，全身乏力，口腔粘膜蓝染，口有金属味，恶心呕吐，剧烈腹痛腹泻，呕吐物及排泄物呈蓝绿色，或更见呕血......
鱼粉中挥发性盐基氮（VBN）的测定 （一）原理 挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，蛋白质分解而产生氨及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性......