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（1）汞在自然界中有金属单质汞，俗称水银、无机汞和有机汞等几种形式。汞及其化合物是常见的应用广泛的有毒金属和化合物。进入人体的汞主要经由人们摄食污染后的鱼类、贝类、谷物和稻米。尽管对鱼贝类在水圈中的......
粗脂肪测定方法 参考标准： GB-T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测定 原理：索氏脂肪提取器中用乙醚或石油醚提取试样，称提取前后试样的重量，提取的除脂肪外还有有机酸，磷脂，脂溶性维生素，叶绿素等......
柴油中硫含量超标的危害 柴油中的含硫量对发动机的工作寿命影响很大。活性硫能直接腐蚀金属，而且论活性硫化物或非活性硫化物，燃烧后生成的SOz和S03遇到燃烧产生的水和水蒸气，在温度高时会形成亚硫酸和......
现在PM2.5主要由水溶性离子组分、含碳组分，以及其他无机元素及其化合物这三大类物质组成。 无机元素及其化合物主要包括地壳元素和微量元素。地壳元素如硅、钛、铁、钙、镁等及其化合物，主要来自土壤扬尘......
谷物（玉米、小麦）脂肪酸值的测定 1.试剂： &n......
润滑脂相似粘度的意义 润滑脂的相似粘度是指润滑脂在所受剪应力超过它的强度极限时，就会产生流动，润滑脂流动时也会出现内摩擦，润滑脂的内部摩擦特性是用相似粘度来表征的。 ......
食用油品质的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销售。那么，市民购买食用油时该如何辨别区分呢？下面有几个......
白质是婴幼儿配方乳粉中的必须营养素之一，是所有生命细胞极其重要的结构成分和活性物质。 摄入足量的蛋白质也是生成抗体所必需的，抗体是保护人体免受感染性疾病的物质。 如果婴儿饮食中缺乏蛋白质，则无法维持......