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硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用......
粗蛋白的测定 参考标准：JJG 196-2006 常用玻璃量器检定规程 GB-T 6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法 实验原理：凯氏定氮法是使样品经硫酸和催化剂一同加热消化，使有机氮分解转化为氨与硫......
兽药残留及其种类 兽药残留（animaldrugresidues）是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。近年来，兽药残留在国内外已经成为社会关注的公共卫生问题，与人类......
润滑油的氧化安定性概述说明及检测方法 氧化安定性就是指润滑油的使用寿命。当润滑油随着使用时间越长，不断地跟外界的氧气，水份，粉尘等接触，从而导致油品的寿命越来越短。一般测试油品的氧化安定性测试......
试剂与仪器： 1.试剂： 中性柠檬酸铵溶液：称取74g柠檬酸于300ml水中，加69ml氨水，在酸度计上用氨水调节PH值为7.0，将溶液贮存于密闭的瓶中备用。 2.仪器： 酸度计：分度值为0.1PH......
黄曲霉素（AFT）是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢产物，它们是一类结构相似的化合物，已知的种类包括B1、B2、G1、G2、G2a、M1、M2、P1等十几种。由于不同种类的黄曲霉素的形成条件不同，所以来源分......
变压器油的腐蚀性介绍及检测方法 变压器油中残留的腐蚀性硫化合物和油氧化产物中的一些有机酸，都可能引起变压器内金属材料腐蚀。腐蚀产物不仅会使油绝缘性能恶化，增加变压器切换装置触头的接触电阻......
磷的测定 原理：将试样中的有机物破坏，使磷元素游离出来，在酸性溶液中，用钒钼酸铵处理，生成黄色的[(NH4)3P04NH4VO3·16MoO3]络合物，在波长400 nm下进行比色测定。 试剂： 1.盐酸......